PENAMBAHAN PISANG DALAM MEDIA KULTUR PEMBIBITAN ANGGREK


Pisang.v1Bahan yang biasa ditambahkan pada media kultur jaringan pembibitan anggrek. Yang pertama,  sudah saya sampaikan adalah penambahan air kelapa. Pisang…  juga dapat ditambahkan pada media kultur. Pisang sebagai sumber energi, mempunyai kadar gula yang cukup tinggi. Bubur pisang banyak dipakai untuk makanan bayi. Pisang juga biasa dihidangkan sebagai buah setelah makan, untuk roti bolu, dan masih banyak kegunaannya dikehidupan kita.

Di Indonesia pisang mudah sekali didapat. Jenisnya banyak. Namun yang sering digunakan untuk penambahan pada media kultur adalah Pisang Ambon. Pisang mengandung 6 gram glukosa, 4 gram fluktosa dan 7 gram suktosa per 100 gram buah. (Wills et al, 1980). Diyakini kalorinya sangat bagus untuk memulihkan tenaga yang hilang. Juga kandungan kalium (K) dan vitamin B berguna untuk memenuhi kebutuhan produksi hormon, yang dapat meningkatkan gairah laki-laki. Disinyalir juga mengandung hormon pertumbuh seperti auksin dan geberelin. (Arditti, 1968 ).

Kandungan pisang

Pengaruh bubur pisang terhadap pertumbuhan bibit anggrek tidak hanya dari kandungan energinya saja, tapi juga zat-zat lainya yang terkandung didalamnya :

 Komposisi   Pisang Ambon    Pisang mas   Pisang Raja
Water (gr.)      Protein (gr.)  

Fat (gr.)

Carbohidrat(gr.)

Mineral (gr.)

Calcium (gr.)

Phosphor (gr.)

Ferro (gr.)

Actin Retinol (gr.)

Tyamin (gr.)

Ascorbic Acid (gr.)

 72

1,2

0,2

25,8

0,8

8

28

0,5

44

0,08

3

 64

1,4

0,2

23,8

0,6

7

25

0,8

24

0,09

2

 66

1,2

0,2

31,6

1

10

22

0,8

285

0,06

10

Sumber : Oey, 1992

Gula merupakan komponen penting dalam midia kultur. Menurut Pierik (1987) kandungan gula dalam media kultur pada umumnya berkisar antara 2 – 4 %, Fonnesbech (1972) menyatakan konsentrasi sukrosa 3 – 4% dalam medium merupakan konsentrasi terbaik bagi pertumbuhan protocorm, sedangkan menurut Murashigea (1977) konsentrasi sukrosa yang digunakan berkisar antara 2 – 3%.

Peranan Pisang

Penambahan pisang dalam media kultur biasanya dalam bentuk bubur pisang. Bubur pisang mempunyai pengaruh yang efektif dalam pertumbuhan pembibitan. Menurut Pramesyanti et al. (1999) pembeian bubur buah pisang Ambon memberikan pengaruh positif terhadap pertumbuhan tinggi plantlet, jumlah daun, luas daun, jumlah akar, panjang akar, dan jumlah tunas anakan. Namun Bubur buah empat kultivar pisang lainnya (Tanduk, Barangan, Raja, serta Kepok), juga dapat digunakan sebagai suplemen nutrisi dalam medium dasar, tapi hasilnya tidak sebaik pada bubur pisang Ambon.

Mei et al. (1999) melaporkan bahwa konsentrasi 100-125 g/l bubur pisang ambon merupakan konsentrasi optimal bagi pertumbuhan vegetatif.

Pisang sebagai sumber energi yang cukup tinggi, dimana mengandung gula yang terbaik, yaitu sukrosa,… yang kandungannya lebih tinggi dibanding gula lainnya. Pisang dimedia kultur dominan difungsikan sebagai sumber energi, untuk membantu pertumbuhan bibit anggrek. Pisang ternyata juga dapat meningkatkan gairah laki-laki, tapi maaf tidak saya bahas disini. Anda tertarik silakan dicoba…

Referensi : Buku kenang kenangan “ EAST JAVA ORCHID SHOW 2001 “

8 Tanggapan

  1. terus kembangkan blog anda bisa untuk referensi teman teman yang ingin membuat kultur jaringan, aku pesen untuk penambahan materi satu dengan yang satunya jaraknya jangan terlalu lama, ok bossssss

  2. […] dengan bubur ubi jalar saja. Penambahan bubur ketela dalam media kultur ini bisa sebagai pengganti bubur pisang ambon (Widiastoety dan Purbadi, […]

  3. […] penggemarnya meluas. Di Taiwan anggrek bulan hybrid sudah diusahakan sekala industri. Dengan tehnik meryclone. Dan produksinya diekspor keseluruh negara, termasuk indonesia. Di Indonesia sendiri nursery […]

  4. TERIMAKASIH TULISAN DAN INFORMASINYA. KUNJUNGI JUGA SEMUA TENTANG PAKPAK DI GETA_PAKPAK.COM http://boeangsaoet.wordpress.com

  5. terimakasih informasinya…
    kalau informasi tentang pisang kepok ada ga ya…?

  6. Maaf Pak hari untuk khusus pisang kepok belum sempat ketulis.

  7. […] penggemarnya meluas. Di Taiwan anggrek bulan hybrid sudah diusahakan sekala industri. Dengan tehnik meryclone. Dan produksinya diekspor keseluruh negara, termasuk indonesia. Di Indonesia sendiri nursery […]

  8. […] meluas. Di Taiwan anggrek bulan hybrid sudah diusahakan sekala industri. Dengan tehnik meryclone. Dan produksinya diekspor keseluruh negara, termasuk indonesia. Di Indonesia sendiri nursery […]

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: